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www.hg2357.com:汕尾荔枝文化节专题-荔枝的营养价值

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2018-6-9 10:16| 发布者: swcszx1| 查看: 191| 评论: 0

摘要: 看有温度的资讯,尽在汕尾城市在线


炎炎夏日,被誉为“南国四大果品”之一的荔枝上市啦!衣着鲜红带绿,就像一个曼妙女纸一般,唇红齿白,倾国倾城。古往今来,上至帝王富贵家,下至寻常老百姓,无不为之倾倒。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”等等千古佳句流传至今。那么,荔枝应该怎么吃,吃过后对我们有哪些好处?下面诚实果品就给大家详细讲解下!


1
补充能量,益智补脑

荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。


2
增强免疫功能

荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。自古以来,一直被视为珍贵的补品。


3
降低血糖

荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。


4
消肿解毒,止血止痛

荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。


5
止呃逆,止腹泻

荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。


荔枝的七种美味吃法

荔枝是非常美味的水果,如果你还只是单纯地剥壳直接吃?那就OUT啦!这样吃荔枝,才是夏天的正确打开方式!下面诚实果品小编,教你荔枝花样大吃法,分分钟让你爽翻天!

1
荔枝雪糕

做法

用料:荔枝、奶油、桑葚

1.荔枝洗净,去核。

2.向荔枝空心注入一些奶油以及桑葚果实。

3.放入冰箱速冻,冻扎实即可拿出来享用。


2
银耳荔枝绿豆爽

做法

用料:荔枝、银耳、绿豆、冰糖。

1.银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。

2.锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮。

3.绿豆用清水洗净表面灰尘。

4.等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制。

5.煮制大约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。

6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起,用勺子撇掉,可以视情况再加入小半碗凉水煮制。

7.煮到绿豆开花软烂。

8.荔枝剥去外皮,留下果肉。

9.荔枝果肉放在锅中。

10.锅里放入一块冰糖。

11.继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化即可。


3
桂花荔枝扣

做法

用料:荔枝,圣女果各十来颗,糯米饭一小碗,糖桂花汁一勺。

1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。

2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。

3.取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。

4.用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核。

5.圣女果一切两半。

6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。

7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。

8.取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央,塞实,抹平。

9.另取一个小盘,将小碗倒扣盘中,吃的时候,淋上糖桂花汁即可。


4
爆浆荔枝球


做法

用料:荔枝、马苏里拉芝士、淀粉、鸡蛋液、面包糠、油。

1、荔枝去皮去核,留下完整果肉,中间塞入马苏里拉芝士。

2、荔枝外表裹上淀粉后再裹上一层鸡蛋液,接着沾满面包糠。

3、将裹好的荔枝球放入烧热的油锅中小火炸至金黄即可。



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